{"id":60490,"date":"2025-09-01T14:53:11","date_gmt":"2025-09-01T14:53:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.imedias.net\/?p=60490"},"modified":"2025-09-01T14:53:11","modified_gmt":"2025-09-01T14:53:11","slug":"cote-divoire-les-mouches-soldats-pour-une-aquaculture-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imedias.net\/?p=60490","title":{"rendered":"C\u00f4te d\u2019Ivoire : Les mouches soldats pour une aquaculture durable"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Produire localement du poisson de qualit\u00e9 tout en r\u00e9duisant l\u2019empreinte environnementale, telle est la mission de l\u2019Ivoirienne Natacha Amon, promotrice de l\u2019entreprise agropastorale \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ebyamlaferme\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ebyam<\/a>\u00a0\u00bb. Cette startup innovante associe aquaculture responsable et valorisation des d\u00e9chets organiques pour contribuer \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 la souverainet\u00e9 prot\u00e9ique de la C\u00f4te d\u2019Ivoire.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Concr\u00e8tement, \u00ab Ebyam \u00bb \u00e9l\u00e8ve des poissons exempts de m\u00e9taux lourds, tout en recyclant les d\u00e9chets organiques gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9levage de larves de mouche soldat noire. Ces larves se nourrissent de mani\u00e8re naturelle des d\u00e9chets organiques, ce qui r\u00e9duit consid\u00e9rablement la quantit\u00e9 de d\u00e9chets \u00e0 traiter et limite l\u2019impact environnemental.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Une fois arriv\u00e9es \u00e0 maturit\u00e9, elles sont s\u00e9ch\u00e9es et transform\u00e9es en farine riche en prot\u00e9ines, destin\u00e9e \u00e0 nourrir les poissons. Cette farine constitue une alternative durable aux intrants traditionnels comme le soja ou la farine de poisson import\u00e9e, tout en maintenant une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e pour les poissons.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Selon Natacha, \u00ab le projet a vu le jour pour r\u00e9pondre \u00e0 deux urgences majeures en C\u00f4te d\u2019Ivoire, \u00e0 savoir la gestion des d\u00e9chets organiques et la forte d\u00e9pendance aux prot\u00e9ines import\u00e9es pour l\u2019alimentation animale et humaine \u00bb. \u00ab Lorsque j&rsquo;ai lanc\u00e9 Ebyam, j&rsquo;ai voulu apporter des r\u00e9ponses \u00e0 ces probl\u00e9matiques. L&rsquo;id\u00e9e \u00e9tait de faire des d\u00e9chets une opportunit\u00e9 en produisant localement des prot\u00e9ines alternatives, pour nourrir les Ivoiriens avec un poisson de qualit\u00e9, tout en cr\u00e9ant de la valeur ajout\u00e9e, de l\u2019emploi et en renfor\u00e7ant la souverainet\u00e9 alimentaire \u00bb, explique-t-elle.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La farine de larves commence \u00e0 s\u00e9duire les acteurs agricoles<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Depuis son lancement en 2020, l\u2019entreprise a consolid\u00e9 ses capacit\u00e9s de production, structur\u00e9 ses fili\u00e8res et renforc\u00e9 sa notori\u00e9t\u00e9. \u00c0 en croire Natasha, ses poissons sont de plus en plus pris\u00e9s par les consommateurs, tandis que la farine de larves commence \u00e0 s\u00e9duire les acteurs agricoles. D\u00e9sormais, l\u2019entrepreneure entend \u00e9largir sa capacit\u00e9 de production et d\u00e9velopper des partenariats r\u00e9gionaux.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Elle mise aussi sur l\u2019impact social en formant et en sensibilisant des jeunes et des femmes aux m\u00e9tiers de demain, tout en restant fid\u00e8le \u00e0 ses valeurs \u00ab \u00e9thique \u00bb, \u00ab innovation \u00bb et \u00ab durabilit\u00e9 \u00bb. \u00ab Nous sommes dans une phase de croissance contr\u00f4l\u00e9e, en pla\u00e7ant au c\u0153ur de ses priorit\u00e9s la qualit\u00e9, la tra\u00e7abilit\u00e9 et la responsabilit\u00e9 sociale et environnementale \u00bb, souligne-t-elle.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En juillet dernier, l\u2019Ivoirienne a remport\u00e9 le deuxi\u00e8me prix du concours panafricain Pierre Castel 2025 en C\u00f4te d\u2019Ivoire, qui soutient l\u2019entrepreneuriat en Afrique. \u00ab Cette distinction est pour nous \u00e0 la fois une reconnaissance et une responsabilit\u00e9 : continuer \u00e0 avancer avec humilit\u00e9 et exigence \u00bb, d\u00e9clare-t-elle.<\/p>\n<p><strong>dpa<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produire localement du poisson de qualit\u00e9 tout en r\u00e9duisant l\u2019empreinte environnementale, telle est la mission de l\u2019Ivoirienne Natacha Amon, promotrice de l\u2019entreprise agropastorale \u00ab\u00a0Ebyam\u00a0\u00bb. 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