\u00ab Une alimentation s\u00fbre aujourd\u2019hui pour un avenir sain \u00bb. C\u2019est autour de ce th\u00e8me que l\u2019humanit\u00e9 a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 ce lundi 7 juin la journ\u00e9e internationale de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. En Guin\u00e9e, un service \u00e9tatique existe \u00e0 cet effet. Il s\u2019agit de l\u2019Office National de Contr\u00f4le de Qualit\u00e9. Il a pour r\u00f4le de veiller sur la qualit\u00e9 des produits de consommation. Cette journ\u00e9e est une opportunit\u00e9 selon son Directeur G\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab L\u2019objectif de cette journ\u00e9e vise \u00e0 encourager la population \u00e0 veiller sur sa sant\u00e9 alimentaire. Pour le directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019office national de contr\u00f4le qualit\u00e9, parler de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire consiste \u00e0 inciter les citoyens \u00e0 prendre leur responsabilit\u00e9 sur le processus de la production, de la r\u00e9colte, la transformation, le stockage et la distribution des produits alimentaires a expliqu\u00e9 Mohamed Kadiatou SYLLA, Directeur G\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Office National de Contr\u00f4le de Qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Dans les plusieurs march\u00e9s de la r\u00e9publique, des produits contrefaits font la loi \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de ceux dont les dates de p\u00e9remptions sont \u00e0 terme.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Pour contrecarrer cette pratique, \u00a0des \u00e9quipes d\u2019inspections sont souvent d\u00e9ploy\u00e9es sur le terrain\u00a0\u00bb a \u00a0expliqu\u00e9 le Directeur General de l\u2019office national\u00a0 de contr\u00f4le de qualit\u00e9. Pour \u00e9viter la consommation de produits p\u00e9rim\u00e9s, Mohamed Kadiatou SYLLA encourage les citoyens \u00e0 contr\u00f4ler les aliments avant consommation.<\/p>\n\n\n\n
Il faut rappeler que cette Journ\u00e9e internationale est aussi une occasion de redoubler d\u2019efforts pour s\u2019assurer de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments.<\/p>\n\n\n\n
Justin Leno<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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